2026.06.18

つむギフトのラインナップに【金沢大学オリジナル日本酒「志2025」】を追加！ 

つむギフトのラインナップに金沢大学オリジナル日本酒「志2025」を追加しました！ 

ご寄附額5万円～10万円では300mlのボトル1本、ご寄附額10万円以上では720mlのボトル1本をお選びいただけ

ます！ 

◎金沢大学オリジナル日本酒『志』とは 

日本酒好きの人なら知らない人はいない「酒づくりの神様」とも言われる杜氏・農口尚彦氏。 

その酒造りの技術や精神を次世代に継承すべく設立された株式会社農口尚彦研究所と金沢大学がコラボレーショ

ンし、日本酒を開発しています。 

本学学生が田植えや稲刈りにも参加した石川県小松市産の有機栽培酒米「五百万石」を100％使用し、学生たち

と農口氏がオリジナル日本酒の開発だけでなく、サステナブルな酒米づくり、日本の伝統的な酒造りの未来につ

いてもディスカッションを重ね、新たな日本酒を開発しました。 

今年度新たに発売されている「志2025」は、山廃純米吟醸酒だった「志2024」から山廃純米大吟醸酒になり、

さらにグレードがアップしました。 

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◎つむギフトとは 

2025年1月にスタートした特別返礼記念品制度です。ご寄附の価格帯のラインナップからお好きな返礼記念品を

指定して受け取ることができます。 

「つむギフト」という名称には、皆様と地域と金沢大学――この三者のつながりが紡ぎ合わさるきっかけになっ

てほしいとの願いを込めています。その願いが叶うよう、返礼品として「学生への教育や研究によって生まれた

品物」「金沢大学の同窓生が携わる品物」や「能登への支援につながる品物」をご用意しています。 

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